PIZZA VEGANA DE TOFU Y TOMATE

25.05.2014 20:59

Esta es una receta no muy complicada de preparar, puedes comprar la masa ya preparada o hacerla tu mism@ 

Ingredientes:

  • Base ya hecha o preparada por ti.
  • Un bloque de tofu
  • Levadura de cerveza
  • Orégano
  • Tomates
  • Pipas de girasol
  • Zumo de medio limón

Preparación:

  1. Mezclamos el tofu con el zumo de medio limón, la levadura de cerveza (una cucharada sopera) y un poco de orégano y lo pasamos por la batidora para que quede bien mezclado.
  2. Ponemos esta mezcla en la base y encima rodajas de tomate cortadas muy finas y un puñado de pipas.
  3. Lo ponemos al horno, unos 15-20 minutos a 180ºC

Comentarios:
Evidentemente, encima se le pueden poner otras cosas. Yo a veces le añado también champiñones